«Двоек» нет в Куликовке
Продукцию пяти предприятий Куликовки проверила областная дегустационная комиссия при государственном предприятии"Черниговстандартметрология".
Об этом сообщила секретарь комиссии Оксана Козинец.
"Во время выездного заседания специалисты проверили молочные, хлебобулочные продукты и рыбу по органолептическим показателям", - сказала она.
Комиссия оценивала продукты по внешнему виду и органолептическим показателям, обращали внимание на маркировку и ее соответствие законодательству.
Продукция закрытого акционерного общества "Куликовское молоко" получила оценки 4,5-5 (по 5-бальной системе). Отличные баллы – у молока пастеризованного питьевого, сметаны 15%, кефира 3,2% и масла крестьянского.
Сыр твердый "Русский" от частного предприятия "Сырный дом" комиссия оценила на "4".
От "удовлетворительно" до "отлично" получила продукция физического лица-предпринимателя Третьяк. "Тройка" – у булочки "Куликовская", "пятерка" – у весового печенья "Минутка".
Частное предприятие ВКФ "Гарпун" представило комиссии образцы скумбрии, селедок, мойвы и другой рыбы соленой и холодного копчения. Проверенные образцы получили 4 балла.
"Продукция в целом отвечала требованиям нормативных документов. Но некоторые виды, особенно хлебобулочных изделий, нуждаются в доработке до стандартного образца", - прибавила Оксана Козинец.
Версия для печати Отправить по e-mail Обсудить на форуме |
Просмотров : 4954 |
Ссылки по теме:
18.05.2010 Дегустация: И хлеб на пятерку, и булки на отлично
1.04.2010 Качественные паски пекут в Нежине
9.02.2010 Дегустация: Качество – покупателю на радость
23.11.2009 Колбасе – от двух до пяти
20.10.2009 Дегустация: Без соли и хлеба нет обеда
4.06.2009 Как успешно вести «бизнес» на пирожках
Комментарии (2)
Правдоруб | 2010-05-31 12:47
Стоїть у сулії місцевий "кефір".
Але щось ще треба... а-а, тост на коню,
Таке в Куликівці місцеве меню
M1shka | 2010-05-31 11:54