Останнє оновлення: 16:46 четвер, 6 серпня
"100 пишем, 16 на карман пошло"
Ви знаходитесь: Економіка / Регіон / Як успішно вести «бізнес» на пиріжках
Як успішно вести «бізнес» на пиріжках

Як успішно вести «бізнес» на пиріжках

Лише 2 із 7 видів пиріжків, що перевірила дегустаційна комісія у Корюківці (Чернігівська обл.), відповідали вимогам нормативної документації. Основне порушення – занижена маса виробів.

"Із 7 перевірених зразків продукції ФОП Гаврюш лише 2 відповідали вимогам нормативної документації", - сказала секретар обласної дегустаційної комісії при державному підприємстві "Чернігівстандартметрологія" Оксана Козинець.

Пиріжки із різними начинками від ФОП Гаврюш мали занижену вагу. Стандарт допускає відхилення 10 штук виробів 2,5%. Фактично їх вага була на 15,7% менша, ніж це вказано у документах.

Не дуже апетитно виглядала і піца "Мама міа" того ж виробника.

"Має порушення в частині тістової заготовки за всіма показниками: невідповідний зовнішній вигляд і форма, не м'яка, нерозвинута пористість, смак та запах неякісного напівфабрикату", - йдеться у висновках дегустаційної комісії.

Фахівці перевірили також вироби ПП "Арсинал + О". Вони не відповідали вимогам стандартів за смаком та запахом.

Пряники "Юність" Корюківського хлібокомбінату взагалі не мали маркування.

Із 19 перевірених зразків продукції 4 одержали незадовільні оцінки.

Натомість порадувала продукція щорських підприємців, яку перевірили дегустатори. Усі 18 зразків виробів ПП Єрмоленко та ВАТ "Щорське ЗТП" відповідали вимогам нормативної документації за всіма показниками.

закрити

Додати коментар:

SVOBODA.FM - LIVE!
Listen on Online Radio Box! SVOBODA.FM

Архів прямих трансляцій на YouTube: YouTube.com/holovatenko

SVOBODA.FM на Apple Podcasts

Реклама на сайті SVOBODA.FM

SVOBODA.FM - LIVE!
Фотоновини

  Секрет щастя або Квіти чотирьох поколінь

SVOBODA.FM

RedTram
Загрузка...
Північний вектор