Разведение кроликов на мясо

Кроличье мясо редко встречается на прилавках, хотя по питательной ценности оно превосходит свинину. Мясо кролика прекрасно усваивается и является диетическим, поскольку содержание жира в нем крайне мало.

Содержание и уход.

Для разведения кроликов на мясо на участке нужно соорудить отдельное помещение с клетками, которые нужно утеплять на зиму. Допустимо выращивание кроликов на сетчатых полах для быстрого удаления экскрементов. Необходимо поддерживать чистоту в клетках и вовремя наливать воду в поилки.
До приобретения кроликов нужно обратить внимание, что породы делятся на мясные и шкурные. К лучшим мясным породам относятся Калифорнийская и Новозеландская. Вес взрослого кролика достигает 7 кг, животные неприхотливы и хорошо переносят закрытые крольчатники с сетчатыми полами. Единственное, кроликов нужно защитить от сквозняков, они могут стать причиной гибели или болезни животных.

Откорм кроликов на мясо.

Рацион питания животных должен быть разнообразным, включать специальные комбикорма - https://zoocomplex.com.ua/kombikorma-dlya-zhivotnyh/, витаминные добавки, свежую зелень и сено. Для откорма животных используют поэтапный подход:

• на первом этапе требуется перевести животных на усиленное питание, для этого сокращают долю свежей зелени и увеличивают долю отрубей и комбикорма;
• на втором этапе кормят калорийной кашей на основе картофеля, кукурузы и овса, на этом этапе закладывается вкус мяса и жировая прослойка;
• на третьем этапе снова возвращают в рацион свежую зелень, стимулирующую аппетит у животных, в еду можно добавлять щепотку соли.

Когда животное начинает отказываться от корма, то процесс откорма завершен. Для улучшения потребления кормов кроликам снижают освещенность.

Рентабельность бизнеса на мясе кроликов.

Спрос на кроличье мясо постепенно растет. В нем низкое содержание холестерина, что дает возможность употреблять его людям с атеросклерозом и заболеваниями ЖКТ.

Кролики быстро растут, примерно за 3 месяца набирают вес до 5 кг, при этом кролик потребляет мало корма. Также, крольчихи плодовиты и могут за один окрол приносить до 10 крольчат. За год молодые крольчихи приносят приплод 3 раза, а взрослые могут 5 раз. Продажа беременных крольчих и молодых кроликов может принести неплохие деньги.

А вот стоимость кроличьей шкурки на рынке невелика, поэтому рассчитывать на доход с этого не стоит. Даже и без шкурки рентабельность разведения кроликов достаточно высокая: легкость разведения и содержания, ценное мясо и большая плодовитость позволят быстро окупить все первоначальные затраты.