Україна третя в світі за споживанням горілки

За споживанням горілки Україна займає третю позицію у світі – після Росії та США, пише тижневик «Коментарі:», посилаючись на дані дослідження International Wine & Spirits Research.

Видання зробило спробу накреслити портрет українця, оперуючи мовою цифр, у добірці досліджень «Хто такі українці з точки зору соціології і статистики».

Щорічне споживання гіркої (не в пляшках, а в перерахунку на 100-відсотковий спирт) у РФ досягає 18 л, в Україні – 13 л на людину на рік (дані Business Analytica).

Пива в натуральному вираженні (літрах) в Україні споживають майже в п’ять разів більше, ніж горілки, – 60 л на рік на людину. Однак через нижчий вміст етанолу його частка в структурі алкогольного ринку у відсотковому відношенні вдвічі менша (28% пива проти 60% горілки).

Хліба в Україні їдять на 50–75% більше, ніж у Європі – понад 100 кг на рік на душу населення, пише тижневик, посилаючись на дані «Універсальної інвестиційної групи». Для порівняння: у Німеччині в середньому з’їдають 75 кг хліба на рік, Австрії – 78 кг, у Великій Британії – 38 кг.

Соку за минулий рік українці випили до 18 л. Якщо порівнювати цю цифру з даними десятилітньої давнини, показник може здатися високим – у 1999 р. середньостатистичний українець випивав 2,5 л.

Однак за споживання соків Україні ще дуже далеко до Європи й Росії, відзначають «Коментарі:». У середньому кожний європеєць випиває 30 л соку на рік. Так, у Фінляндії тільки апельсинового соку випивають щорічно по 18 л на людину. У Німеччині споживання соку становить 45 л/рік на людину. У Росії випивають 32–33 л соку на рік (дані 2008 року).

Українці стали пити більше кави, пише тижневик. Щорічно українець випиває 0,9 кг кави і всього 0,4 кг чаю. Однак в чашках це співвідношення виглядає інакше – 250–300 чашок кави на людину і 750-900 чашок чаю на рік, пишуть «Коментарі:». Майже вісім з десяти чашок припадає на розчинну каву. Причому, якщо на початку 1990-х років співвідношення кави до чаю було 1:10, то зараз різниця скоротилася до 1:3.

На фото: Не здолали зброєю - винищують отрутою
Фото: halbot.ru

Довідка «Високого Валу»

13 літрів спирту на душу населення на рік – споживання у перерахунку на чистий етанол на кожного, включаючи немовлят, дошкільнят, засуджених у в'язницях, військовослужбовців строкової служби та людей, що повністю відмовилися від алкоголю.

Етанол (етиловий спирт, винний спирт, алкоголь) – наркотик, протоплазматична отрута; головна дієва складова алкогольних напоїв, які зазвичай виготовляються збродженням здатних до ферментації вуглеводів. Хімічна формула: С₂Н₅ОН або CH₃-CH₂-OH.

Згідно з ГОСТ 18300-72: «Этиловый спирт – легковоспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим накотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы.»