Почему едим ГМО? Эксперимент с неизвестными

Каждый раз, покупая продукты, мы принимаем участие в эксперименте. Есть в том, что мы едим, генетически модифицированные организмы (ГМО) или нет?

Рискованно ли это? Знать это в Украине невозможно. Благодаря центральной власти.

Чем рискуем?

«Не существует надёжных методов определения последствий распространения ГМО и их продуктов для природы и человека. Много негативных эффектов ГМО окажутся лишь в ряду поколений».

Это цитата из доклада, который был составлен для Владимира Путина четыре года тому назад. Подготовил её Комитет Совета Федерации России по аграрно-продовольственной политике.

Такая позиция: «мы не в состоянии оценить все риски» – является главным оружием противников ГМО. Никто не может на 100% гарантировать, что продукты с искусственно изменёнными генами не повлияют на потомков людей, которые едят такие продукты.

Никто не может гарантировать, что генетически изменённые растения не мутируют дальше – уже вопреки воле генных инженеров – и не вызовут мутаций растений, которые растут рядом.

Наконец, никто не может гарантировать, что в конкуренции с изменёнными растениями смогут выжить неизменённые. Природа не научила их так  сопротивляться пестицидам, вредителям и болезням, как могут научить инженеры компаний Monsanto, Pioneer или Bayer.

Этими аргументами противники ГМО по всему свету атакуют компании, которые создают ГМО. Компании, в свою очередь, указывают на тот факт, что. . . не существует ни одного признанного всем научным миром исследования, которое доказало вред таких растений и продуктов, изготовленных из них.

ГМО – это организмы (бактерии, растения, животные), в которые были искусственно внесенные гены других организмов. ГМ-РАСТЕНИЯ это делает стойкими к гербицидам (они не погибают под их влиянием, как сорняки), насекомым или болезням.

Закон на бумаге

С мая прошлого года ввозить, создавать и выращивать ГМО в Украине нельзя без предыдущего разрешения. Это написано в законе о биобезопасности, который был принят по предложению правительства Виктора Януковича. Не остался ли закон на бумаге?

Вот анализ состояния дел, подготовленный Укрметтестстандартом: «Семена, пищевые продукты и продовольственное сырьё, которые ввозятся в Украину, не регистрируются и непроверены на содержимое ГМО».

А вот мнение представителя компании – одного из мировых лидеров по созданию ГМО. Пётр Туз, исполнительный директор по СНГ «Пионер Семян Украина»: «Как в Союзе не было секса, так в Украине нет ГМО. Его неофициально завозят, поскольку понимают все его преимущества, ведь контроля нет. Pioneer во всем мире работает согласно действующему законодательству, и пришёл в Украину надолго, потому и бережёт свою репутацию».

Кто лоббирует распространение ГМО?

Год назад, с 1 ноября 2007 года, нам должны были начать сообщать, есть ли ГМО в продуктах, которые мы покупаем. Такое требование по предложению тогдашнего министра Кабинета министров Анатолия Толстоухова утвердило то же правительство Януковича. Однако фактически он не следил за выполнением, а 21 ноября 2007 года упразднил его.

По словам Александра Шнипка, председателя Госпотребстандарта в 2007 году, это было сделано по просьбе правительства США. Они поставили это условием присоединения Украины к ВТО.

С этим не согласился Юрий Луценко, который был уволен из правительства Януковича. Он обратился в суд. В феврале этого года, когда Луценко снова стал министром внутренних дел уже в правительстве Юлии Тимошенко, суд признал его правоту. Но отметки на продуктах мы не видим до сих пор.

Американское правительство дальше прилагает усилия, чтобы они не появились. В августе сенатор США Ричард Лугар убеждал в этом Виктора Ющенко.

Ричард Лугар в интервью «Главреду» 4 сентября: «Я затрагивал этот вопрос, поскольку он воспринимается как противоречивый, скажем, в странах Европейского Союза. Но я всегда наводил пример, что сам фермер, лично употребляю продукты, которые содержат ГМО, и не жалуюсь на здоровье. Более того, благодаря использованию ГМО-технологий в моём фермерском хозяйстве удалось в течение 25 лет в три раза повысить урожайность. Рассказываю об этом, потому что Украине нужно развиваться – экономически и политически, взаимодействовать с миром – и, как друг Украины, пытаюсь обсуждать с лидерами вашей страны практические дороги содействия этому».

Позиция власти

Мы спросили в Секретариате Президента, что Ющенко ответил Лугару. По словам Романа Жуковского, руководителя Главной службы социально-экономического развития СП, позиция Президента Украины является однозначной – потребитель имеет право на получение полной и достоверной информации о качестве и составе продуктов питания, которые он желает приобрести, а государство обязано обеспечить реализацию такого права.

Виктор Ющенко считает, что немотивированное перенесение срока внедрения маркировки продуктов, которые содержат ГМО, и отсутствие последующих решений правительства в упомянутом вопросе нарушает интересы потребителей.

В ответах на наш запрос к четырём министерствам, ответственным за биобезопасность страны (здравоохранения, окружающей среды, аграрной политики и образования и науки), говорится, что правил, которые позволят контролировать ввоз, создание и выращивание ГМО, нет. Они разработаны и ожидают, когда их рассмотрит правительство. Исключение составляют правила ввоза ГМО для опытов – они по предложению Министерства образования и науки уже утверждены Кабмином. Но фактически также не применяются.

Что с маркировкой продуктов? Госпотребстандарт подготовил как минимум три проекта решения Кабмина. В последнем варианте для маскировки, как высказался один из разработчиков, слово «маркировка» заменили на «этикетировку». Результат тот же. Проект не выносится в Кабмин.

Узнав эту информацию, мы поставили двум министрам, чьей компетенции больше всего касаются главные риски использования ГМО, следующий вопрос:

– Как Вы относитесь к тому, что ещё одно правительство не внедрило ни маркировки продуктов с ГМО, ни эффективного контроля за ввозом, выращиванием и распространением растений, которые были генетически модифицированными? Что Вы персонально сделали для больших результатов?

Василий Князевич, министр здравоохранения:

– Министр здравоохранения не может отвечать за всё правительство, тем более, что наше Министерство контролирует лишь определённую составляющую упомянутой проблемы. Специалистами МОЗ подготовлены все необходимые предложения.

Георгий Филипчук, министр охраны окружающей среды:

– Действующим правительством разрабатывается механизм принятия решений относительно ГМО и ответственности за такие решения. С целью внедрения действенного государственного инструмента, способного обеспечивать предубеждение потенциальных экологических, экономических, социальных и других рисков.

Что едим?

В каких продуктах достоверность встретить ГМО выше? Больше всего в мире выращивается ГМ-СОИ, ГМ-КУКУРУЗЫ, ГМ-ХЛОПКА, ГМ-КАРТОШКИ, ГМ-РИСА, ГМ-ТОМАТОВ.

Неофициальным путём мы получили результаты тестов одной из трёх лабораторий, которые имеют в Украине право проверять наличие ГМО. Вот список продуктов, где ГМО были найдены. Эти тесты сделаны в последние месяцы.

Колбаса варёная «Детская куриная» (производитель «Алан», Днепропетровск). Содержит ГМ-СОЮ в количестве больше 5%.

Вареники с мясом (производитель Похитайло, Белая Церковь). Содержит ГМ-СОЮ в количестве больше 5%.

Вареники с ливером (производитель Луцкая пельменная фабрика). Содержит ГМ-СОЮ в количестве больше 5%.

Блины с мясом (производитель «Круг», Херсон). Содержит ГМ-СОЮ в количестве больше 5%.

Это случайный перечень. Продуктов, где были найденные ГМО, – десятки. Проблема в том, что без разрешения заказчиков лаборатории не дают таких сведений. Для многих заказчиков результаты становятся неприятным сюрпризом. Это не мешает продавать такие товары в Украине. Но экспорт в ЕС или Россию становится невозможным.

– К нам постоянно обращаются компании, которые выращивают сельхозпродукцию в Украине и экспортируют в Европу, говорит Руслан Голубец, руководитель лаборатории Укрметтестстандарта. – Они хотят знать, нет ли там ГМО, чтобы зря не везти. С начала года мы проверили приблизительно 700 образцов сырья или продуктов. ГМО обнаружили приблизительно в 15% образцов.

Как мы можем на это повлиять? Самостоятельно никто из нас не в состоянии отказаться от употребления ГМ-ПРОДУКТОВ. Их просто невозможно отличить по вкусу, цвету или размеру. Можно разве что надеяться, что страх перед ГМО окажется очередной ненаучной отсталостью.

Егор СОБОЛЕВ, бюро журналистских расследований «Свідомо», для «Нашего слова». Видео: shkola. lv