громади

Ви знаходитесь: Політика / Соціум / Брендова «Бабка», творці історії і танці: Плисківська громада день народження святкувала

Брендова «Бабка», творці історії і танці: Плисківська громада день народження святкувала

Одна з найменших громад на Чернігівщині – Плисківська – вирішила продовжити розпочату традицію – проведення фестивалю «Плиски-ТУРФЕСТ: Джерело надій". Уперше масштабне дійство відбулося в 2019 році завдяки наполегливості місцевих управлінців і перемозі в конкурсі Міністерства культури України «Маленькі міста – великі враження». Торік, у зв’язку з пандемією, свято не відбулося.

А ось 2021 рік знову потішив жителів громади та гостей довгоочікуваним святом.

Амбітна, спортивна громада

Молода Плисківська громада, утворена в лютому 2017 року, на чолі з Мариною Вірко зробила вже чимало для людей і має багато планів. У населених пунктах Плиски, Сиволож, Велика Загорівка, Махнівка, Степ – діють 4 футбольні команди та одна збірна, працюють будинки культури, бібліотеки, 3 школи та 3 дитячі садочки. Громада має потужну матеріально-технічну базу для занять спортом (чотири стадіони, два з них – зі штучним покриттям), готелі для розвитку спортивного туризму, відремонтовані дороги та відновлене вуличне освітлення. Крім того, за останні два роки з’явилися медична амбулаторія та поліцейська станція, оскільки порядок, здоров’я, спокій людей є пріоритетними.

– Цього року провели аукціони з оренди землі. До бюджету громади залучили близько 3 млн. 800 тис. грн. Земля в оренді – це хороший прибуток, – підкреслила голова Плисківської сільської ради Марина Вірко. - З гордістю можу сказати, що ми не закрили жодної школи і садочка за час існування нашої громади. Навпаки, ми покращуємо їхні умови і хочемо осучаснити наші заклади освіти. Плануємо реконструкцію Плисківської ЗОШ 1–3 ступенів. Хочу похвалитися і тим, що в кінці серпня ми з Борзнянською громадою підписали меморандум про співпрацю в освітянській галузі.

Цікавий замисел – створити центр культурних послуг. Це відбудеться шляхом реконструкції певної будівлі та її добудови. Там будуть: ігрова кімната, тренажерна зала, більярдні та тенісні столи, кімнати для дитячої творчості, хореографічний та актовий зали.

– Наша громада дуже спортивна! – з гордістю говорить заступниця Плисківського сільського голови Ірина Вернигор. - Найбільш розвинутий вид спорту - футбол. Дві команди грають у вищій лізі, дві – у першій. Нині закінчився футбольний чемпіонат Борзнянської ТГ. Наші команди стали чемпіонами у вищій та першій лізі. 2 команди - бронзовими призерами вищої та першої ліги. Спорт підтримує не лише громада, а й місцеві поціновувачі спорту. Хочемо на наступний рік створити збірну та взяти участь у чемпіонаті області. У планах – створення дитячої юнацької футбольної команди серед хлопчиків. У с. Сиволож діють волейбольні команди: юнацька та доросла. Займаються спортом у нашій громаді з великим бажанням.

Брендова «Бабка» та творці історії

Веселого свята в громаді чекали з нетерпінням, адже це слушна нагода поспілкуватися з близькими, друзями та побачити на власні очі виступи талановитих артистів. Охочих жителів Плисківської громади зібралося чимало.

- Цьогоріч, ми задумали провести свято в іншому форматі - не як декілька мініфестивалів, а як день громади, – зазначила Марина Вірко. – Тут можна побачити вироби народних умільців, послухати творчих людей і скуштувати місцеві смаколики. Особлива частина заходу – вшанування людей, які зробили внесок у розвиток громади. Вони – творці сучасної історії громади. З них повинна брати приклад молодь. Ми повинні про них говорити, писати та пам’ятати.

260 жителів громади отримали заслужені нагороди у 22 номінаціях. Це - найкращі в навчанні, спорті, культурі, мистецтві та праці. Серед нагороджених були і довгожителі, і люди натхнення та спортивної слави, і ті, хто свою любов проніс через півстоліття.

Поки діти та молодь розважалися на яскраво оформленому майданчику, а зі сцени на стадіоні звучали пісні святкового концерту за участю заслужених артистів України, неподалік пригощали всіх охочих смачною родзинкою – місцевою кашею «Бабка».

– Це наша нематеріальна культурна спадщина, про яку згадували ще у 20 столітті (понад 80 років тому), - говорить начальник відділу культури, туризму та охорони культурної спадщини Валентина Вернигор. - У нас усі бабусі готували її на весілля, церковні свята. Вона є брендом нашої громади. Ми взяли участь у проєкті «Гастроспадщина України» і рецепт «Бабки» занесли до першої енциклопедії гастроспадщини України.

Рецептом брендової каші поділилася 95-річна довгожителька села Сиволож Федора Кантур. Аби приготувати на свято «Бабку», майже 50 господинь погодилося випікати млинці, замішані на картопляному крохмалі. Вони і є основою «каші». Рецепт такий: 10 яєць на 2 склянки крохмалю, 1 літр молока, дрібка солі, 3 ложки цукру, 50 г олії. Молоко змішується з крохмалем, збиваються яйця та додаються інші інгредієнти. Готові млинці ріжуть соломкою, заливають сумішшю яєць, молока і цукру та запікають. Бажано у печі в горщиках. «Каша» і справді виявилась смачною! Тож, повторити її оригінальний смак можна і вдома - було б бажання.

Свято продовжилося на спортивному стадіоні, де зі сцени лунали вітання, поезія, пісні у виконанні заслужених артистів України Івана Коренівського, Альберта Салтикова, Інеш Кадирової, хіти популярного гурту "Діти Фрістайлу". Закінчилося дійство неперевершеною дискотекою, танцями просто неба та феєрверком. Це свято ще міцніше об’єднало маленьку амбітну громаду.

Текст і фото медіа-центру «Моє місто»