Лохина - найдорожча ягода, яку вирощують для киян на Чернігівщині

Найбільше лохину купують в Києві і великих містах, де люди заробляють більше. На оптових ринках ягода в середньому коштує близько 300 грн, в роздріб - до 400 грн.

Ціни змінюються мало не щодня, розповів Gazeta.ua головний агроном агрокомпанії "Еко-Парк" Федір Прима. Вирощує лохину на Чернігівщині.

"В Україні ще не почався сезон збору лохини. І ягода, яка зараз продається - імпортна. Коли почнеться збір української лохини, залежить від погоди. Це може бути 1 - 5 липня, а можливо, і 10-го. Ціна буде залежати від попиту. Є різні прогнози. Одні кажуть, ягода подешевшає. Інші прогнозують, що ціни будуть на рівні минулого року. Попит залежить від купівельної спроможності, культури споживання. А пропозиція - від кількості виробників на ринку, погодних умов. Відповідно, в цьому році пропозиція повинна бути велике, а попит - поки не відомо", - говорить Федір Прима.

За чотири роки площі під лохину в Україні зросли в шість разів.

"Офіційна статистика говорить, що на початок 2021 року голубикой засаджено близько двох тисяч гектарів. За неофіційною - вже три тисячі гектарів. Ми орієнтуємося на останні. Чотири - п'ять років тому вирощували 600 або 800 гектарів. З'являються нові виробники, розширюються вже існуючі. Лохину вирощують в Закарпатській, Волинській, Житомирській, Київській та Черкаській областях. в минулому році був неврожай, тому ціни були високі. Щороку ягід все більше на ринку і попит зростає", - говорить агроном.

В Європі кілограм лохини в магазинах коштує від €8 до €12.

"Там стабільніші ціни за рахунок того, що купівельна спроможність громадян вище. Це основний експортний ринок для українських виробників. Покупцем нашої голубики номер один є Нідерланди, потім Польща, Німеччина, Великобританія, скандинавські країни. В Україні спостерігається тренд на здорову їжу. Люди стали більше купувати ягід. Це позитивно впливає на розвиток галузі", - зазначив Федір Прима.

В Україні клімат підходить для вирощування лохини, додав агроном.

"Є варіанти збору ягід машинним способом. Але для високої якості продукції необхідно використовувати ручне збирання. В минулому році робочих рук вистачало. В цьому році подивимося, як люди, які обіцяли приїхати, виконають обіцянки. Є люди, які щороку їздять на збір лохини. поки що немає глобальної кризи зі збирачами. В минулому році платили близько 12 гривень за кілограм зібраної ягоди. за день одна людина може зібрати 40-60 кілограмів", - підсумував Федір Прима.

Вирощування лохини в Україні зараз розвивається гігантськими кроками. Ця ягода найдорожча не тільки в Україні, а й за кордоном . Її споживання зростає в усьому світі.

У минулому році виробники лохини втратили більше половини запланованого врожаю. В супермаркетах продавалася лохина від 200 грн/кг.