Рецепт дешевої ковбаси: береш манку...

М’яку пастоподібну масу, що на розрізі містила манну крупу, а на смак і запах аж ніяк не нагадувала м’ясо, виявили фахівці державного нагляду ДП „Чернігівстандартметрологія”. Дивний продукт у підприємця іменувався улюбленою нами ковбасою „Любительською” та „Молочною”.

Про це повідомила начальник відділу державного нагляду за додержанням стандартів, норм і правил державного підприємства „Чернігівстандартметрологія” Тетяна Романюта.

„Перевірені партії ковбасних виробів не відповідали вимогам нормативної документації ні за органолептичними та фізико-хімічними показниками, ні за маркуванням (не вказано виробника та склад продукту),” – сказала вона.

За словами Тетяни Романюти, суб’єкт підприємницької діяльності, зареєстрований на Марію Позняк, продавав  ковбасу по вулиці Ріпкинській, 4. Точніше „сплавляв” її оптом за ціною, що відповідала  якості: близько  7 з половиною гривень за кілограм.

Як було встановлено з прибуткових накладних, продукцію привозили з Хмельницької області, де її виробляли у ковбасному цеху приватного підприємця.

Тому на підприємство „Хмельницькстандартметрологія” вже направлені попередні результати перевірки з проханням проконтролювати якість продукції місцевого виробника.

Відносно чернігівського підприємця розглядається питання про накладення штрафу у відповідності з Декретом Кабінету Міністрів „Про державний нагляд за додержанням стандартів, норм і правил та відповідальність за їх порушення”.

„Звертає увагу те що підприємець, який реалізував продукцію, наперед знав, що якість ковбас незадовільна, тому  зареєстрував підприємство на літню жінку , яка фактично не має відношення до продажу ковбасних виробів”, – зазначила Тетяна Романюта.

В даний час підприємець ухиляється від зустрічі з держінспектором, не зважає на письмові звернення.

„Згідно зі статтею 6 п. 11 вищезгаданого Декрету ми будемо вимушені звернутись до органів внутрішніх справ для забезпечення усунення перешкод при виконанні державного нагляду,” – підсумувала Тетяна Романюта.