Гомель почав випускати сало в шоколаді!

Вывод нового продукта — «украинский сникерс сало в шоколаде) представил ОАО "Гомельский мясокомбинат" на выставке "Белпродукт-2004" в Минске.

Пока изготовлена экспериментальная партия сала в черном шоколаде — в виде брусков и в виде ломтиков, сообщили присутствующие на выставке специалисты предприятия. Они отметили, что «экспериментальная продукция привлекает внимание многочисленных посетителей выставки неожиданным сочетанием продуктов и неординарными вкусовыми качествами». © GAZETA.RU

Рецептура

В интернете размещено много рецептов блюда «Сало в шоколаде», но увы разнообразия нет. Все рецепты Сало в шоколаде однотипные.

Да будет Вам известно, что всех обскакали Белорусы. Они довели эту мысль до производственного потока и наладили выпуск колбасы «Сало в шоколаде». По высказываниям людей которые пробовали эту колбасу и выжили после дегустации столь сомнительного продукта, у этой колбасы большое бедующее. Это и понятно, Белорусы вряд ли стали бы выпускать продукцию сомнительного вкуса и качества.

Специально для Вас я приготовил небольшой материал посвященный продукту Сало в шоколаде.

"САЛО Ты любовь моя" или типа того. Очень заводная народная Украинская песня.

Как Вы думаете с чего нужно начать приготовление конфет «Сало в шоколаде». И Вы совершенно правы, если конечно подумали что начать стоит с выбора самого главного ингредиента.

Это всегда очень ответственное занятие. Покупатели привередливы, продавцы не всегда честны, и завышают зачастую оценку своей продукции. Несколько дельных советов по выбору сала, которые может Вам никогда не пригодятся, но знать как это делается, все равно необходимо.

И так, приступаем !

Рецепт приготовления Украинского «Баунти» Сало в шоколаде

Для этого вам потребуется

Сало свиное (примерно) — 100 г

• Шоколад черный — 150 г

• Масло сливочное — 60 г

• Перец чили (на кончике ножа)

• Имбирь (порошковый) — 1/3 ч. л.

• Перец душистый (молотый) — 1/2 ч. л.

• Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)

• Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.

Преобладает вкус пряностей с легкой ноткой шоколада.

Угадать, что внутри сало, НЕВОЗМОЖНО!!!

У тех кто пробовал сало в шоколаде, даже мысли не возникло спросить: "А что внутри?"

Ну, ассорти как ассорти.

Сало нарезать брусочками и измельчить в блендере (процессоре, на мясорубке).

Из полученной массы сформировать на доске прямоугольник толщиной 1 см.

Отправляем заготовку в морозилку до полного схватывания.

Шоколад ломаем на кусочки, добавляем пряности и масло.

Растапливаем в СВЧ или на паровой бане.

В формочку для льда заливаем растопленный шоколад на 1/2.

Замороженное сало режем квадратиками 0,7х0,7.

Закладываем кубики сала в формочки.

И опять поливаем шоколадом.

Отправляем в морозилку на 1-1,5 часа.

Потом достаем и пробуем насладиться десертом!

При всей парадоксальности данного продукта выглядеть он может весьма и весьма привлекательно. Рецепт приготовления до безобразия прост, и уверяю Вас результат превосходит все ожидания.

Для тех у кого медленное интернет соединение, я рекомендую скачать ролик Сало в шоколаде абсолютно бесплатно для последующего просмотра.

И ещё один рецепт, бонус к предыдущему.

Замечательный, простой, по настоящему Украинский, рецепт.

"САЛО ассорти". С удовольствием бы отведал это блюдо.

У нас как то не принято выставлять на стол такие изыски.

Вообще в России популярны на столе два вида блюд из сала.

Это "Сало есть" и более популярное "Сала нет" :))

"САЛО ассорти"

Если Вы нашли на этой странице что то интересное, либо полезное для себя, поделитесь этой информацией с вашими друзьями или знакомыми.

20:30 | 1.12.2004 р. Наш Брянск

Версія для друку Відправити по e-mail Обговорити на форумі