Що в середньому їдять на Чернігівщині

«Депутати їдять м'ясо, ми капусту, а в середньому, за статистикою, всі ми їмо голубці», – жартують українці з «післясмаком» білокачанної в роті.

Такі середні дані про споживання продуктів харчування населенням Чернігівської області повідомляє головне управління статистики в області.

За розрахунками Держстату України, в середньому у 2017 році пересічний чернігівець з'ївв:

• 48 кг м’яса та м’ясних продуктів (по Україні – 52),
• 218 кг молока та молочних продуктів (200),
• 271 яйця (273),
• 113 кг хлібних продуктів (101),
• 176 кг картоплі (143),
• 163 кг овочів (160),
• 44 кг плодів та ягід (53),
• 10 кг риби та рибних продуктів (11),
• 11 кг олії (12),
• 35 кг цукру (30).

І все ж таки й за уими середніми даними видно, що на Чернігівщині харчуються гірше, аніж загалом в Україні: їдять більше картоплі, хліба, цукру, а менше – м’яса та рибушки.

Порівняно із 2016 роком споживання олії, цукру та риби майже не змінилося.

Менше вживали чернігівці молока та овочів (на 9 кг). Показники споживання картоплі зросли (на 9 кг), яєць (9 штук), плодів (на 5 кг), хлібних продуктів (на 4 кг), м’яса (на 2 кг).

За рівнем споживання Чернігівщина займає такі місця в Україні:

• цукру – 2 місце,
• хлібних продуктів – 6,
• молока та молочних продуктів – 7,
• картоплі – 9,
• овочів – 10,
• яєць – 12,
• риби та рибних продуктів – 14,
• олії, м’яса та м’ясних продуктів – 15,
• плодів та ягід – 19.

Калорійність середньодобового раціону жителя Чернігівщини становила 2892 ккал (у 2016р. – 2850) при середній по Україні – 2707 ккал.