Украина выбирает качество и безопасность

Большие магазины Украины отказываются сотрудничать с поставщиками, которые не имеют систем управления качеством и безпасностью пищевой продукции.

Об этом сообщил генеральный директор государственного предприятия"Черниговстандартметрология"Виталий Бекешко.

Он рассказал, что сети супермаркетов стали уделять больше внимания качеству и безопасности продукции. Ведь кризис вынуждает бороться за покупателя.

"Директора решают не сотрудничать с производителями, поставщиками, которые не имеют систем управления качеством и безопасностью пищевой продукции", - отметил Виталий Бекешко.

При этом на первый план, как и в странах Европы, выходит международный стандарт производства пищевых продуктов IFS (International Food Scheme).

Стандарт IFS базируется на принципах ISO 9001 и НАССР. Его разработали специалисты немецкого общества розничной торговли. Стандарт IFS помогает предприятиям-пищевикам обеспечить высокий уровень качества и безопасности продукции.

"На сегодня стандарт IFS один из наиболее авторитетных в мире. Его признают торговые сети в Украине и других государствах", - отметил Виталий Бекешко.

Он прибавил, что специалисты ГП "Черниговстандартметрология" имеют большой опыт в разработке систем управления качеством (ISO 9001) систем управления безопасностью пищевой продукции - НАССР (ISO 22000). Именно эти современные системы менеджмента являются основой для стандарта IFS.

"Мы готовы помочь всем предприятиям, которые заботятся о качестве и безопасности продукции и заботятся о своем будущем", - отметил генеральный директор ГП "Черниговстандартметрология".