Гран-при Фестиваля «Кулинарная казна» получила команда Чернигова

По результатам конкурсов Международного фестиваля"Кулинарная Казна", который состоялся на днях в областном центре, сборная команда города Чернигова получила наивысшую награду фестиваля – Кубок Гран-при.

Все участники фестиваля награждены медалями, дипломами и ценными подарками, которые вручала заместитель председателя областной государственной администрации Наталия Белоус.

За активное участие в конкурсах и высокое мастерство команда ООО «Айтек Украина» награждена Кубком городского председателя, который вручил первый заместитель Черниговского городского председателя Олег Белоусов. Участники этой команды получили 5 серебряных и 1 бронзовую медаль.

В номинации «Повар» (командная форма участия) золотые медали получили Котеленец Александр Виталиевич (ПП «Альянс-приват» кафе «Мама миа»), Искра Денис Геннадиевич (ПП «Альянс-приват» кафе «Мама миа), Кравченко Богдан Дмитриевич (ООО «Имей Вкус» кафе «Велюров»).

В номинации «Кондитер» (командная форма участия) стали победителями Скрипченко Елена Николаевна (Черниговский центр профессионально-технического образования), Приставка Людмила Викторовна (ПП «Союз-Лидер»), Сиволожская Наталия Николаевна (ООО «Нивки»).

Среди кондитеров в индивидуальном зачёте стала победителем Летута Ольга Фёдоровна (ПП «Союз-лидер»).

Наилучшим барменом признан Веремей Дмитрий Сергеевич (ПП «Альянс-приват» кафе «Мама миа).

Напомним, что в Чернигове с 6 по 8 ноября проводился Международный фестиваль «Кулинарная казна». В рамках фестиваля в помещении Экспоцентра Региональной торгово-промышленной палаты проходила выставка-продажа товаров отечественных производителей, оборудования для заведений ресторанного бизнеса, кухонной техники и посуды, а также проводились конкурсы поваров, кондитеров, барменов, официантов, мастерские классы и арт-классы.

Мероприяте, организованное Черниговской областной администрацией, региональной торгово-промышленной палатой и областной ячейкой Ассоциации кулинаров Украины, проводится ежегодно с целью налаживания дружеских отношений между славянскими государствами, привлечения инвестиций в экономику региона, обмена опытом среди специалистов ресторанного бизнеса и популяризации национальных кухонь.

Фото: Виктор КОШМАЛ