Тут три шкури не деруть – 2, або Дворічна історія реалізації проекту

З березня 2015 року на Ремзаводі в Чернігові щосуботи проводять фермерські ярмарки

Проект розпочинався нестандартно. В березні 2015 року активісти Центру громадських ініціатив (менеджер – Олена Тараненко) успішно провели на території відкритого громадського простору «Publiс Space «RemZavod» тематичний ярмарок до Міжнародного жіночого дня.

Після того міськрада та ОДА звернулися до них з пропозицією. Представники влади просили підтримати гарну ідею - організовувати фермерські ярмарки в Чернігові.

Такий спосіб вирішення проблем сьогодення не можна було залишити поза увагою. Вартість споживчого кошика нині значно перевищує статки середньостатистичного українця. А їсти хочеться щодня. Якщо ж у родині є діти, похилі батьки, то повноцінно всіх нагодувати – це проблема.

Відтак активісти Центру громадських ініціатив спільно з партнерами до пропозиції владних структур поставилися з розумінням. Не просто успішно втілили ідею, але й розвинули її: фермерам дали змогу ярмаркувати щотижня, а багатьом чернігівцям – купувати якісні і відносно недорогі продукти.

Територія відкритого громадського простору «Publiс Space «RemZavod» підходила для цього якнайкраще: зручне розташування, є транспортне сполучення з усіма районами міста. Дворічна співпраця громадськості, влади, виробників та фермерів довела, що проект «Щосуботні фермерські ярмарки в Чернігові» є доцільним, життєдіяльним.

Проте, час не стоїть на місці. Формат фермерських ярмарків удосконалюється. Наповнюється новим змістом. Організатори дбають, щоб відвідувачі мали можливість придбати не тільки продукти. Асортимент ярмарків розширюється: вироби місцевих ремісників, гончарів, вишивальниць, швачок також цікавлять відвідувачів.

Організатори та партнери активно працюють над впровадженням патріотичних, культурних заходів та залученням учасників до відзначення важливих подій в історії України. На нещодавно проведеному волонтерському ярмарку «Salo-2017», вдало поєднали національні традиції, повагу до загиблих героїв під час лютневих подій 2014 року та активізували доброчинність відвідувачів на підтримку учасників АТО.

Практика підтвердила актуальність ідеї тематичних ярмаркових заходів, яким дано влучну назву FestЯрмарки. У планах - ярмарки меду, молока, рослинництва та інше. Такі дійства внесуть «родзинку» в туристичну привабливість Чернігівщини, сприятимуть розвитку малого та середнього бізнесу, фермерства, поліпшать умови збуту та придбання продукції .

Нині популярність ярмарків на території відкритого громадського простору «Publiс Space «RemZavod» зростає. За даними досліджень, щосуботи упродовж години тут проходить 1500 відвідувачів. Тобто, за день близько 5-6 тисяч. Кількість тих, хто приїздить з товаром, сягає вже понад 70. Простежується динаміка збільшення вказаних цифр.

Звичайно, це вимагає від організаторів (Центр громадських ініціатив) та партнерів (обласна агенція регіонального розвитку «Вектор», ТОВ «Відродження старого міста», благодійні фонди «Єдність» та «Новий Чернігів») вирішення низки проблем. Місце проведення ярмарків на «Publiс Space «RemZavod», вдало вибране два роки тому, потребує розширення та облаштування. Можливості є. Підтримка та допомога партнерів, активістів і владних структур прискорять цей процес. Спільні дії сприятимуть втіленню на території «Publiс Space «RemZavod» інших важливих і значимих для громадськості соціальних проектів, а також його інтеграції в сучасний, міський простір. Простір для містян, для громади…

Аби впевнитися у всьому наведеному вище, наш кореспондент поспілкувався з постійними учасниками фермерських ярмарків. Нижче наведено їхні коментарі.

Фермер Володимир Попруга: «Моє господарство розташоване у селі Виблі Куликівського району. Вирощуємо картоплю, помідори, огірки, цибулю, яблука, груші, абрикоси, персики, малину, суницю. Навесні продаємо саджанці плодових дерев. Хоч продукція у мене і сезонна, але торгую нею майже весь рік. Ярмаркую від самого початку. Зручно, багато постійних клієнтів. Продукцію знають і хочуть купувати, адже я намагаюся розводити елітні сорти».

Реалізатор продукції ТМ «Малинівські ковбаси» Анастасія Шевцова: «Вироби з м’яса, які я продаю, привозять з фермерського господарства «Мандрико», що в селі Малинівка Чернігівського району. Воно існує стільки ж, скільки сам ярмарок. Відтак я тут від самого початку. Умови для торгівлі зручні, керівництво завжди йде назустріч, атмосфера дружня. Маємо постійних клієнтів, додаються все нові і нові. Вже ніби одна родина: щоразу телефонують, цікавляться «приїдемо-не приїдемо», просять щось привезти на замовлення, відкласти, із задоволенням дегустують продукцію».

Продавець Наталія Лаврик: «Усі 2 роки, що я тут ярмаркую, реалізую масло та сир Коропського сирзаводу. Не пропустила жодної суботи. Попит великий, чернігівці шикуються у черги. Звичайно, приваблює їх ціна та якість. Націнка в нас мінімальна, не те, що в супермаркеті. А все тому, що ми зайвого ніяким посередникам не переплачуємо».

Водій Ніжинського жиркомбінату Максим Гусєв: «Привозимо сюди свою олію упродовж минулих двох років. Покупці нас добре знають. Багатьох влаштовує якість та широкий вибір, адже ми продаємо кілька видів олій – рижієву, кукурудзяну, льняну, соняшникову. Більшу частину ми експортуємо, відтак придбати її тут – чи не єдина нагода для чернігівців. Ціни середні, попит гарний, умови прекрасні».

На ярмарку цьому товарів багато,
Є чим милуватись і є що придбати.
В суботу на ярмарок всі поспішайте
Від фермерів їжу корисну придбайте.

Хапугам, баригам тут місця немає
Про чесні стосунки громада тут дбає
Тут ціни доступні, товари відмінні,
Є що придбати для себе й родини.