“Ох і гидота ця ваша риба!”

Скумбрія холодного копчення підприємства „Бахмацька рибна база” отримала незадовільну оцінку від дегустаторів обласної дегустаційної комісії при державному підприємстві „Чернігівстандартметрологія”. Про це повідомила секретар комісії Марія Андріянова.

„При досить пристойному зовнішньому вигляді скумбрія мала жахливий запах, її м’ясо було дряблим і неприпустимо червоним біля хребта,” - сказала вона.

Марія Андріянова додала, що негативні оцінки отримали також булка „Ромашка” та плюшка „Московська”. Приватний підприємець Віктор Шевченко „зекономив” на цукрі.

Оселедці, кілька та салака холодного копчення підприємства „Бахмацька рибна база” оцінені „трієчками” за п’ятибальною системою. Задовільними визнані ковбаси ТОВ „Бахмачм’ясо” та хлібобулочні вироби підприємства „Веста”.

Почесні 4,5-5 балів комісія віддала продукції Бахмацької виробничої фірми „Хлібокомбінат”. Зокрема, дегустатори відзначили якість хліба „Дарницький подовий”, батона „Нива”, пряників „Бахмацька забава”, рулетиків „Соната з маком”.