Куликівські пряники й ковбаси чарували люд увесь на Спаса

Хороші оцінки обласної дегустаційної комісії при державному підприємстві „Чернігівстандартметрологія” одержала продукція – пряники - приватного підприємця Третяка з Куликівки.

Про це повідомила секретар комісії Марія Андріянова.

„Всі сорти пряників, відібрані для дегустації одержали добрі оцінки за 5-бальною шкалою”, - сказала вона.

Так пряники „Джерельце”, „Юність”, „Горіховий” та „М’ятний” одержали схвальні відгуки експертів. А найвищі оцінки одержали 3 види ковбас куликівського підприємства „Колос” - „Пікнік”, „Шашлична” та „Озерська”.

Ложкою дьогтю для куликівців став хліб „Український новий подовий” вироблений на приватному підприємстві „Калачі”. Він виявився браком - мав пригорілі нижню і верхню шкоринки, крихку, непропечену м’якушку. Щоправда, інші вироби цього підприємства – хліб „Грузинський”, здоба „Сімейна” та пиріжки з яблуками фахівці дегустаційної комісії відзначили добрими оцінками.

Експерти внесли пропозицію заборонити реалізувати продукцію, що не відповідає вимогам нормативних документів. Цього разу це у підсумку був один вид із 30 відібраних зразків.