Чернігівський хлібокомбінат знизив ціни

Відпускні ціни на чернігівський хліб хоча і повільно, але все ж спадають.

І причина тому – зниження цін на сировину й інші економічні складові. Головне питання, яке сьогодні ставить влада і дирекція Чернігівського хлібокомбінату – чи виживе ювіляр, якому у цьому році виповнюється 50?

Директор ПАТ "Чернігівський хлібокомбінат" Ольга Заїка стверджує, що у порівнянні із підвищенням ціни на готовий виріб, ціна на муку зросла більше:

«Здорожчання сировини було на 70%, тоді як хліба – лише на 30%. Зараз сировина здешевшала на 5%, а хліб – на 13%, і ми робитимемо все, щоб вона спадала ще і ще. Ми не йдемо на зменшення ваги готових виробів, намагаємось залишитись на плаву і не скорочувати працівників».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У Чернігові одні з найнижчих в Україні ціни на соціальний хліб

У порівнянні із конкурентами – київськими виробниками, яким аграрний фонд виділяє в рази дешевше борошно, чернігівський виробник не може домогтися забезпечення такою сировиною. Питання б вирішив місцевий млинар, і він згодний працювати, проте має бути впевнений у стабільності замовлень, а це – 2 тисячі тон зерна на місяць. Переговори тривають, а допоки міська влада намагається допомогти Чернігівському хлібокомбінату не збанкрутувати.

«До перемовин ми долучили КП «Паркування і ринок» і КП «Дільницю з контролю за благоустроєм міста», і говорили, щоб 8-10 торгових павільйонів з’явилось у Чернігові. Також ми говорили, щоб на 8 вулицях приватних секторів, де немає магазинів, була виїзна торгівля. Також у планах залучити зупинкові комплекси, які обладнані торгівельними павільйонами, до продажу», - розповів перший заступник міського голови Микола Миргородський.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Батон власного виробництва дешевший за магазинний

Великим подивом журналістів стало те, що дитячі садочки і школи забезпечуються хлібом не чернігівського виробника, а тому у планах влади – підключити до вирішення питання КП «Шкільне» і постачати для харчування дітей якісний місцевий хліб.

Щодо зависокої роздрібної ціни на вироби і закидів журналістів про її завищення директор підприємства розповіла, що дуже часто трапляються випадки, коли хліб іншого виробника видають за їхній:

«Чернігівцям дуже подобається наш хліб, і тому деякі недобросовісні підприємці навіть на кіосках пишуть, що це продукція нашого хлібокомбінату. Проте ми бачимо на вітрині назви, з якими наші продукція не випускається – той же «Старокиївський», «Новоукраїнський», «Селянський», - таких назв у нас немає».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти подешевшають у деяких супермаркетах

На підприємстві сьогодні працює 400 чернігівців. ПАТ "Чернігівський хлібокомбінат", на відміну від київських підприємств, приносить кошти до міського бюджету. Будь-яке скорочення виробництва може задушити підприємство, і вийти потім на ринок буде складно, тому якщо проблему не вирішити найближчим часом, чернігівці не зможуть поласувати запашним традиційним хлібом.