Черниговцы запасаются березовым соком

Вот и пришло то время, когда березы проснулись и начали гнать по своему стволу березовый сок, который является источником полезных для организма веществ.

Для многих черниговцев стало доброй традицией заготовить в этот весенний период бочечку березового сока.

Об этом Высокому Валу сообщила Татьяна Моргун, представителя учебно-методического центра гражданской защиты и безопасности жизнедеятельности Черниговской области.

 Очень многие люди в ранний весенний период употребляют березовый сок, но не все из них знают о полезных свойствах этого напитка. В состав березового сока входит множество важных микроэлементов, среди которых кальций, железо, глюкоза, дубильные вещества и органические кислоты.

В весенний период, когда наш организм ослаблен длинной зимой, замечательный напиток поможет справиться с авитаминозом, весенней депрессией, вернуть организму силу и бодрость, укрепить иммунную систему.  

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ученые назвали психические болезни, вызванные интернетом

Березовый сок можно применять для лечения, ухода за кожей и волосами. Прозрачный сладковатый напиток рекомендуется пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печенки, воспалениях двенадцатиперстной кишки.  

Также этот сок полезен при интоксикации организма, его используют для вспомогательного лечения онкологических заболеваний.

Такой напиток можно применять при алергиях, но в этом случае нужно обязательно знать, нет ли у вас аллергической реакции на березовую пыльцу.  

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Заболеваемость туберкулезом снизилась

Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике в течение 2-х суток без специальной обработки. Потом он теряет свои полезные свойства.

При сборе сока следует обратить особенное внимание на экологическую обстановку места его сбора. Если береза растет, например, около автомобильной трассы, использовать ее для получения целебного напитка нельзя. Потому что иначе Вы нанесете своему организму больше вреда, чем пользы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Антимонопольный комитет проверит цены на лекарства

Не следует употреблять сок в слишком больших количествах людям, имеющим камни в почках, поскольку это может привести к их движению.

Следует понимать, сок – не лекарство. Хорошее, подаренное природой поддерживающее средство  нужно использовать в комплексном лечении.

Однако следует помнить, что для сбора березового сока есть специально отведенные места. За незаконную заготовку березового сока людей будут штрафовать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Чернигове фармацевты продали «Димедрол» без рецепта и чека

Береза – не просто красивое дерево, а еще и полезное. Березовые почки и листья используются для лечения разных болезней, из ветвей делают целебные веники для бани.

Помните, что желая насладиться вкусным напитком, нужно не забывать о природе и бережно к ней относиться!