Почему очищенные креветки стоят намного дороже нечищенных?

Один черниговский супермаркет предлагал купить замороженные морепродукты по удивительно низкой как для них цене: 18. 99 гривен за один килограмм.

Поэтому я решил купить их и провести такой нехитрый опыт: очистка от панциря мороженных креветок.

Материалами опыта являются: атлантические креветки, плита газовая и кастрюля с водой, весы.

 

Взвесив пакет с замороженными креветками, записываем вес: 725 грамм. Размораживаем их, потом промываем водой, кладем в тарелку и опять весим.

И в результате получаем 460 грамм.

Дальше полчаса чистим креветки от панциря, и полученные продукты весим. И что же вышло? В результате проведенных процедур из 725 грамм замороженных креветок я получил всего 155 грамм чистого продукта, 300 грамм – их панцири и все остальное – вода.

Вывод: теперь я буду покупать только очищенные креветки. Вот так.