Фруктовый чай: основные характеристики

Фруктовый чай – это неожиданное и уникальное сочетание натуральных природных компонентов. Судить об истории его возникновения довольно сложно, поскольку узнать, кто и когда первым добавил в привычный напиток кусочки ягод, растений, фруктов, невозможно. Известно лишь, что существуют некоторые классические варианты чаев с добавками и современные виды, где состав наполнителя определяет производитель.

В результате получается богатая, выверенная смесь ягод, кусочков фруктов, цветков, иногда специй.
Считается, что в классическом варианте не должны присутствовать чайные листья, но сегодня это правило уже потеряло свою актуальность. Тем, кто любит разнообразие или желает попробовать новые вкусы, стоит обратить внимание на фруктовый чай.

Особенности фруктовых сборов и регионы их производства

Часть фруктовых сборов делают на основе классических сортов – зеленого и черного. В их состав добавляют сушеные кусочки ягод или фруктов, чтобы придать напитку пряный, экзотический вкус. Другие составы не содержат чайных листьев. Разнообразие сортов велико, поскольку придумывать и компоновать сбор можно бесконечно. Все зависит от того, какой чай в результате хочет получить производитель.
Регионы производства различных фруктовых чаев значительно различаются. Все зависит от доступности тех или иных фруктов. Разумеется, что некоторые чаи с экзотическими плодами привозят из жарких стран, где эти фрукты и выращивают. С другой стороны, сушеные плоды легко транспортируются в промышленных объемах. Поэтому можно доставить кусочки, например, ананаса или папайи, на любой чайный завод в Украине и приготовить сбор уже на месте.

Влияние чая на здоровье

Черный или зеленый чай с добавлением фруктов прежде всего оказывает эффект, который характерен для чайных листьев. Ферментированный вид (черный) тонизирует и укрепляет организм, а неферментированный (зеленый) расслабляет, выводит свободные радикалы, оказывает омолаживающий эффект. Добавленные же фрукты дополняют набор витаминов, в этом случае всё будет зависеть от количества ингредиентов.
Если сбор составлен исключительно из плодов (фруктов), то влияние на здоровье будет несколько иным. В первую очередь, такой напиток не содержит кофеин; значит, его можно употреблять людям с повышенным и пониженным давлением. Также заваренные фрукты отдают отвару витамины, присутствующие в них, аминокислоты, фруктозу. Чаще всего такие напитки сладковаты на вкус, поэтому добавлять сахар необязательно. Однако людям с аллергическими реакциями нужно быть осторожными с выбором компонентов, прислушиваясь к рекомендациям своего врача.

Как заваривать

Чтобы все ингредиенты полностью отдали свою пользу и аромат, нужно придерживаться при заваривании некоторых правил.
Во-первых, перед тем, как засыпать смесь в чайник, его надо обдать кипятком. Это позволит стенкам сосуда хорошо прогреться, и чай заварится лучше. Во-вторых, заливать состав только что закипевшей водой не следует, стоит подождать, пока она остынет примерно до 80 градусов, чтобы в напитке сохранились все витамины. В-третьих, изначально чайник заливается лишь на треть. После этого ему нужно дать настояться в течение 2-4 минут, а затем долить воду. Это позволит букету максимально раскрыться.
При соблюдении этих нюансов можно получить действительно полезный, вкусный и ароматный напиток.

В заключение

Фруктовые чаи – это изысканное удовольствие, которое может себе позволить каждый. Такой напиток хорош в любое время года, при этом он полезен практически всем. Попробуйте пить его не только в горячем, но и в холодном виде, добавив мяту и кубик льда. Это подарит новые ощущения и освежит в жаркий день.
Чай с добавлением фруктов – прекрасный выбор для тех, кто хочет в полной мере насладиться удовольствием, которое нам дарит сама природа. И если же вы ищете нечто новое и оригинальное, то предлагаем выбрать качественный витаминизированный напиток по выгодной цене здесь .